{"id":3015,"date":"2023-03-16T14:08:24","date_gmt":"2023-03-16T14:08:24","guid":{"rendered":"https:\/\/lunamater.it\/it\/?post_type=product&p=3015"},"modified":"2026-04-03T07:10:32","modified_gmt":"2026-04-03T07:10:32","slug":"poderino","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lunamater.it\/it\/product\/poderino\/","title":{"rendered":"Poderino"},"content":{"rendered":"

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Caratteristiche del vino<\/p>\n\t\t

Composizione<\/h1>\n\t<\/div> [vc_column_text css_animation=”” css=”.vc_custom_1685597596870{margin-bottom: 0px !important;}”]Nasce da un attento assemblaggio di 4 vini differenti seguendo una tecnica di lavoro mutuata dalla tradizione vinicola bordolese.<\/p>\n

Le uve delle variet\u00e0 Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Sangiovese vengono vendemmiate e vinificate separatamente allo scopo di produrre i vini monovitigno 100%.<\/p>\n

La maturazione avviene parte in acciaio e parte (40% circa) in barrique di 3\u00b0 passaggio.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”]\n\t

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medi per 100ml di vino<\/p>\n\t\t

Valori energetici<\/h1>\n\t<\/div> [vc_column_text css_animation=”” css=”.vc_custom_1772471598132{margin-bottom: 0px !important;}”]Kcal. 90.98<\/p>\n

Kjoul 380.68<\/p>\n

Carboidrati 2.7 di cui zuccheri 0.0<\/p>\n

Grassi 0.0 di cui saturi 0.0<\/p>\n

Proteine 0.0<\/p>\n

Sale 0.0<\/p>\n

Ingredienti: uva, metabisolfito.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column css_animation=”” css=”.vc_custom_1684655508244{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https:\/\/lunamater.it\/it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/P1110343-rotated.jpg?id=3097) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: contain !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6 vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][vc_empty_space height=”500px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=”yes” content_placement=”middle” css_animation=”” css=”.vc_custom_1636231023148{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}”][vc_column css_animation=”” css=”.vc_custom_1684585731084{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https:\/\/lunamater.it\/it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/poderino1.jpg?id=3094) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6 vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][vc_empty_space height=”500px”][\/vc_column][vc_column css_animation=”” css=”.vc_custom_1636231018665{padding-top: 20% !important;padding-right: 20% !important;padding-bottom: 20% !important;padding-left: 20% !important;background-color: #121212 !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6″]\n\t

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Caratteristiche Lavorazione<\/p>\n\t\t

4 Blend<\/h1>\n\t<\/div> [vc_column_text css_animation=””]Nella primavera successiva si procede alla realizzazione del blend dei 4 vini in percentuali che possono subire leggere variazioni a seconda dell’annata e della loro singola espressione.<\/p>\n

La vinificazione avviene con tecnica tradizionale (diraspatura, macerazione di almeno 10gg con follature e delestage ed una lunga permanenza in sur lie durante l’inverno).
\nLa solforosa, bench\u00e9 utilizzata, ha tenori molto bassi, nettamente al di sotto delle percentuali consentite nel disciplinare bio.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=”yes” content_placement=”middle” css_animation=”” css=”.vc_custom_1636231059071{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}”][vc_column css_animation=”” css=”.vc_custom_1636231052207{padding-top: 20% !important;padding-right: 20% !important;padding-bottom: 20% !important;padding-left: 20% !important;background-color: #121212 !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6″]\n\t

\n\t\t

L'ultimo tocco<\/p>\n\t\t

Curiosit\u00e0<\/h1>\n\t<\/div> [vc_column_text css_animation=””]Il vino subisce una leggera filtrazione alla quale viene fatto seguire un periodo di affinamento in bottiglia.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column parallax=”content-moving-fade” css_animation=”” css=”.vc_custom_1684585749820{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-image: url(https:\/\/lunamater.it\/it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/poderino2.jpg?id=3095) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6 vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][vc_empty_space height=”500px”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nasce da un attento assemblaggio di 4 vini differenti seguendo una tecnica di lavoro mutuata dalla tradizione vinicola bordolese.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3216,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[26],"product_tag":[35,34,33,38],"class_list":{"0":"post-3015","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rosso","7":"product_tag-35","8":"product_tag-34","9":"product_tag-33","10":"product_tag-38","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"product-type-external"},"acf":[],"yoast_head":"\nPoderino - LunaMater<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vino rosso che nasce da un attento assemblaggio di 4 differenti vini seguento una tecnica di lavoro mutuata dalla tradizione vinicola bordolese\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/lunamater.it\/it\/product\/poderino\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Poderino - 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